Yeşilimsi renginden ötürü yeşil mercimek olarak adlandırılan bu mercimek türü diğer mercimeklerden farklı bir büyüklükte ve şekildedir. Diğer mercimeklerin top şeklinin aksine, daha yassı bir şekle sahip olan yeşil mercimek, kabuğunun soyulması ile elde edilir. Yeşil mercimekte en temel kalite kriterlerinden birisi mercimeğin büyüklüğüdür. Bu büyüklük de mercimeğin çapının mm olarak ölçülmesi ile tespit edilir. Duru, %100 yerli, yeşil mercimek kullanılır. Yerli Mercimeği, ithal mercimeklerden ayıran en temel özellik, lezzettir.

Menşei: Türkiye

Ürünün Kullanılabileceği Yemek Türleri

*Çorbalar * Köfteler *Salatalar
Ürünle alakalı tarifler için : www.durulezzetler.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

Ürünün Sunulduğu Ambalaj Çeşitleri
Gramaj	Koli İçi Adet	Paletteki Koli	Raf Ömrü
1000 gr.	12	80	2 yıl
2500 gr.	6	64	2 yıl

Porsiyon Büyüklüğü: 60 gr.
Belirtilen besin değerleri 60 gr. kuru madde, enerji ve besin öğeleri; yetişkinler için 2000 kcal üzerinden hesaplanarak verilmiştir.

Besin Öğeleri	Değerler	%Günlük Miktar
Kalori	199	10,0%
Yağ	0,9 g	1,4%
Karbonhidrat	32,0 g	10,7%
Şeker	3,4 g	3,8%
Lif	5,3 g	21,2%
Protein	13,0 g	26%
Tuz	0,04 g	6,7%