Duru bulgur, 2000 yıllık bir geçmişe sahip Ahmet Buğdayı’nı küplerde saklayan çiftçi Ahmet Tartan’ın bu kıymetli emanetine söz verdiği gibi sahip çıktı. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi işbirliğiyle gerçekleştirilen proje kapsamında bu önemli ve değerli tohumu 2 yıl gibi kısa bir sürede hızlı ve doğal yollara çoğaltarak üretti ve toprakla buluşturdu. Şimdi Anadolu’nun bu altın değerindeki buğdayını çiftçi ve dünyayla buluşturmak için çalışıyor.