30 Nisan- 6 Mayıs tarihleri arasında Bolu Mengen’de bu yıl 3.’sü düzenlenen Ulusal Aşçılık Kampı’nda Duru Bulgur, Türkiye’nin belli üniversitelerinde seçilmiş aşçılık, gastronomi ve mutfak sanatları bölümlerinde öğrenim gören öğrencilere milli besinimiz bulguru tüm yönleriyle anlattı.

Bolu Mengen’de bu yıl 3.’sü düzenlenen Ulusal Aşçılık kampına Türkiye’nin önemli aşçıları, çok sayıda akademisyen ve üniversite öğrencisi katıldı. Kampın ilk 2 gününde öğrencilere bulgur eğitimi verildi. Usta aşçılar eşliğinde öğrenciler meyhane pilavı, pazı sarması, bulgur çorbası gibi bulgurlu lezzetler yaptı. 2 günlük bulgur eğitiminin ardından Duru Bulgur Pazarlama Direktörü Ayşe Sarımehmet tarafından öğrencilere bulgur tüm detaylarıyla anlatıldı. Eğitimde bulgurun tarihsel sürecinden başlayıp, kültürümüzdeki yerine ve bulgurdan yapılabilecek farklı lezzetlere kadar pek çok konuya yer verildi. Eğitim sonunda öğrencilere Tarihinden Tarifine Bulgur kitabı ile birlikte sertifikaları verildi.

30 Nisan 2017